Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être ! L'Association Pôle Ligérien Les Moncellières accompagne les personnes âgées à travers plusieurs établissements et services situés entre le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique. Ce sont 150 professionnels, aux métiers variés, qui œuvrent chaque jour avec une valeur commune : prendre soin, ensemble. Au cœur de notre organisation, notre cuisine centrale à taille humaine prépare chaque année plus de 120 000 repas pour deux EHPAD, sur le site des Moncellières à Ingrandes-Le Fresne-sur-Loire. Notre équipe cuisine, composée de 5 professionnels passionnés, privilégie les produits frais et les partenariats locaux, dans le respect des régimes alimentaires et des goûts de chaque résident. Nous recrutons un(e) commis de cuisine.

Votre profil

• Formation métiers de bouche souhaitée
• Connaissance des normes HACCP
• Permis B valide requis
• Expérience de la restauration en collectivité souhaitée

Vos missions

• Participer à l'élaboration des préparations froides
• Assurer la livraison, les assemblages, les cuissons minutes et le dressage à l'assiette au sein de la cuisine satellite
• Participer à la préparation des textures modifiées
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre savoir-être

• Esprit d'équipe et sens du collectif
• Autonomie et rigueur
• Respect des consignes et des commandes

Conditions de travail

• Mi-temps
• Horaires: 10h30 - 17h30
• Pas de travail le week-end
• Temps de doublure prévu pour une prise de poste en douceur

Rémunération & avantages

• Salaire brut mensuel de 1100€ pour le mi-temps
• Œuvres sociales : chèques cadeaux, chèques vacances, etc.
• Poste à pourvoir dès que possible
• Envie de rejoindre une équipe solidaire où la cuisine est au service du bien-être et du plaisir de manger ?
• Nous serons ravis de vous rencontrer !