AGENT HOTELIER H/F

Description

Poste à pourvoir rapidement

Vos missions principales :

- L'agent hôtelier assure le service de restauration et l'aide aux repas en respectant l'organisation et les règles
d'hygiène : dresser les tables, servir et desservir les résidents
- Il répond aux demandes des résidents
- Il assure au quotidien l'hygiène des locaux (offices, salles de restaurant des résidents et du personnel, du
mobilier et du matériel en respectant les protocoles établis
- Il veille à la bonne tenue des locaux et signale toutes défectuosités présentant un risque potentiel pour le résident
- Il observe et transmet à l'équipe pluridisciplinaire les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge
des résidents
- Il assure la liaison avec la cuisine
- Il assure la gestion des stocks de la réserve hôtellerie
- Il participe aux réunions (commission des menus, réunions de service.)

Savoir Faire et connaissances :
- Connaître et respecter l'organisation du travail, les procédures de nettoyage, les normes d'hygiène et de sécurité
- Connaître et respecter les régimes et préférences alimentaires des résidents
- Participe à l'identification des besoins du résident et respecte leur rythme
- Contribuer au maintien de l'hygiène collective et savoir utiliser l'autolaveuse

Savoir être :
- Respect du secret professionnel et de l'obligation de discrétion
- Disponibilité et amabilité
- Capacité d'écoute et respect des résidents
- Conscience professionnelle
- Esprit d'équipe
- Résistance à la station debout
SPECIFITES DU POSTE
- Travail Week end et jours fériés

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie