Boulanger / Boulangère (H/F)

  • 72 - ARNAGE

  • CDI

  • Expérience demandée : 1 An(s) - sur poste similaire

  • Temps plein

  • Offre n° 207RGNX

Informations générales

Publié le 29 avril 2026 / Actualisé le 30 avril 2026

CDI

35H/semaine Travail en journée Temps plein

Postuler Ouvre dans un nouvel onglet

Description

Dans le cadre d'une reprise avec un changement de gérance, nous recherchons un boulanger(ère) motivé(e) pour participer à cette nouvelle dynamique et rejoindre notre équipe !

Vous travaillez avec une équipe de 20 personnes.
Vous serez soit du matin (4h30 à 12h) ou de l'après midi (12h à 19h30).
2 jours de repos à définir.

Vos missions :
- confectionner pains de tradition française et spéciaux et viennoiseries,
- respect des règles d'hygiène.

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur poste similaire - sur poste similaire

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualifications : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés