Chef de partie Tournant(e) - Saison (H/F)

Description

Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie Tournant(e) (H/F) pour la saison !

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes :

- Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
- Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
- Collaborer avec le Chef et les membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française.

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe, rejoignez-nous pour la saison !

Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès à présent jusqu'à octobre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.
Salaire : 2311.73€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien.
Possibilité de logement.

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe