CAP cuisine

  • Le Mans
  • Certifiante
  • Financé par Entreprise

Objectifs

Organisation de la production de cuisine
  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     

Description

Non renseigné

Rythme

Temps plein

Liste des sessions

6 septembre 2027 > 29 juin 2029

CAMPUS CCI Le Mans sarthe

Centre de formation

132 rue Henri Champion, 72000 Le Mans

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Lieu de formation

132 rue Henri Champion, 72000 Le Mans

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