CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

  • La Roche-sur-Yon

  • Apprentissage

  • Certifiante

  • Niveau souhaité BEP / CAP

  • Financé par OPCO

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
  • Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Communication dans un contexte professionnel
     
A l'issue de la formation, le titulaire du CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant est capable :
- d'assurer l'entretien des chambres de lieux d'hébergement tels les hôtels / les résidences hôtelières / les centres para hôteliers (résidences médicalisées, maisons de retraite, centres de cure, centres de loisirs...)
- de gérer et entretenir le linge
- de servir le petit déjeuner, à l'étage et/ou en salle
- d'accueillir la clientèle

Description

- Gestion de l'entretien des unités d'hébergement et du service du linge
- Gestion du service du petit déjeuner
- Préparation Sauveteur Secouriste au travail
- Prévention Santé Environnement
- Domaines généraux

Conditions d'accès

Sans pre-requis specifique / Avoir termine son cycle de 3eme ou avoir 16 ans

Rythme

Temps plein

Liste des sessions

2 septembre 2024 > 30 juin 2026

GRETA-CFA de Vendée

Centre de formation

29 boulevard Gastion Guitton, 85000 La Roche-sur-Yon

Lieu de formation

5 Boulevard Branly, BP 259, 85006 La Roche-sur-Yon
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