Bac pro cuisine 1ère et Terminale

  • Le Mans
  • Certifiante
  • Niveau souhaité BAC
  • Financé par OPCO

Objectifs

Non renseigné

Description

 Organisation et production culinaire Communiquer et commercialiser en restauration  Animer et gérer des équipes les équipes en restauration  Gestion des approvisionnements en restauration. Gestion d'exploitation en restauration  Démarche qualité en restauration  Enseignements généraux Technologie professionnelle  Sciences appliquées  Pratique professionnelle cuisine et  pâtisserie  Gestion appliquée  Chef d'œuvre et dossier professionnel

Conditions d'accès

Avoir quitte la formation initiale,Certificat medical d aptitude / Obligation d avoir un CAP dans le secteur de l hotellerie restauration Entree uniquement en premiere

Rythme

Temps plein

Liste des sessions

6 septembre 2027 > 30 juin 2029

CFA EC 72 CFP Sainte Catherine

Centre de formation

202 rue Saint Aubin, 72000 Le Mans

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Lieu de formation

202 rue Saint Aubin, 72000 Le Mans

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Service en partenariat avec le Réseau des Carif Oref

Les Centres d’animation, de ressources et d’information sur la formation (Carif) et les Observatoires régionaux de l’emploi et de la formation (Oref) sont portés par l’État et les Régions et impliquent les partenaires sociaux.